(AVInews) – Pietralunga, 4 ott. – Sarà Pietralunga, con la 37esima edizione della Mostra mercato del tartufo bianco e della patata, in programma da venerdì 11 a domenica 13 ottobre, ad aprire quest’anno la stagione della trifola bianca in Umbria. L’evento sarà, infatti, il primo a livello regionale dedicato al re della tavola e al più pregiato dei prodotti del bosco. E quest’anno la mostra mercato di Pietralunga vuole fare le cose ancora più in grande del solito con un’edizione speciale che celebra a 360 gradi le eccellenze enogastronomiche del territorio e il cui ricchissimo programma è stato presentato venerdì 4 ottobre alla fattoria didattica ‘La Balucca’ di Pietralunga, con un evento nell’evento in cui sono state svelate le novità di quest’anno, incontrati gli organizzatori e approfondito l’impegno del territorio nella valorizzazione dei prodotti tipici locali. A intervenire sono stati Giuliano Martinelli, titolare dell’azienda Giuliano Tartufi, Andrea Cecchini amministratore delegato di Jimmy Tartufi e, per la stessa azienda, Daniela Bagiacchi, Antonella Brancadoro, direttrice dell’Associazione nazionale Città del tartufo, e Gino Martinelli dell’associazione Valle del Carpina. Erano presenti, inoltre, per il Comune di Pietralunga, il sindaco Francesco Rizzuti, il vicesindaco Chiara Ruggeri e l’assessore a Cultura, Turismo e Marketing territoriale, Federica Radicchi, rappresentanti della proloco di Pietralunga, Lorenzo Saggini, presidente dell’associazione Ecomuseo della Valle del Carpina, la giornalista de ‘Il Gusto’ Luisa Morello e la vicepreside dell’IIs ‘Cassata-Gattapone’ di Gubbio, Romina Ciribilli. “Il fiore all’occhiello – ha annunciato Martinelli – sarà la Compagnia del Tartufo, un gruppo di dieci chef professionisti, gestiti dal nostro chef, Luca Meoni, che sabato e domenica a partire dalle 12 creerà piatti a base di tartufo in stile street food di grande qualità. Un percorso nel cuore del centro storico Pietralunghese, fatto di sapori, profumi e tanto tartufo”. Ma il tartufo bianco, ma anche nero, sarà possibile degustarlo anche nei ristoranti e negli agriturismi del territorio. Il programma offre anche tanto altro tra cui gare podistiche, gare di cani da ricerca e cavatura del tartufo, escursioni nei boschi di Pietralunga con Gino Martinelli, raduni di mountain bike, spettacoli di tamburini e sbandieratori, degustazioni enogastronomiche e tanta musica per le vie del borgo, tra cui, sabato 12 alle 18, il live di Marco Ferradini, artista di fama mondiale e appassionato di tartufo, che grazie alla Giuliano Tartufi sbarca a Pietralunga per un momento di arte e musica altissimo. Uno dei volti e una delle voci più riconosciute del cantautorato Italiano. Domenica 13, a conclsuione della mostra mercato, si esibirà in concerto, invece, Alberto Bertoli. Subito prima, alle 17.30, Anna Moroni figura di spessore nel panorama culinario nazionale e internazionale, curerà l’evento Truffle Chef challenge, ispirato da Masterchef, con cuochi non professionisti che dovranno inventarsi un piatto con alcuni ingredienti messi a disposizione: non mancheranno di certo Tartufi e patate logicamente. Oltre a questi eventi, domenica a pranzo sarà ospite Daniele Violoni, in arte The Lord of Truffle il sommelier del tartufo, che creerà un’esperienza unica grattando una pioggia di tartufo e facendo vivere emozioni a tutti i presenti raccontando assieme a Giuliano Martinelli, il fantastico e misterioso mondo del tartufo. “La stagione non è iniziata benissimo – ha concluso Giuliano Martinelli facendo il punto sui primi giorni di ricerca del tartufo bianco, la cui raccolta ha preso il via domenica 29 settembre –, a causa della siccità di agosto. Ma grazie alle piogge di settembre e a questo clima fantastico siamo fiduciosi che a fine ottobre inizieranno a spuntare fantastici esemplari”.
Nicola Torrini
37° EDIZIONE MOSTRA MERCATO DEL TARTUFO BIANCO E DELLA PATATA
11 / 13 OTTTOBRE 2024
VENERDÌ 11 OTTOBRE
Ore 18:00 Taglio del nastro inaugurale e apertura stand con la partecipazione dellla Corale Polifonica “Galletti Pierino”.
Ore 18:00 Il tartufo nel bicchiere - Degustazioni enogastronomiche a cura di Ac Food Consulting S.a.s. e con la partecipazione della ditta Bengodi Distribuzione - Piazza Fiorucci
Ore 18:00 Vini Vinili e Tartufo - Musica dal vivo con Luca Procacci DJ - a cura dell’Azienda LVDT Piazza Fiorucci
SABATO 12 OTTOBRE
Ore 10:00 apertura stand
Ore 11:00 Spettacolo tamburini e Sbandieratori “La Rocca” – Piazza Fiorucci
Dalle ore 10:30 Caimercati – giochi di strada – giochi per grandi e piccini
Ore 11:30 – Inaugurazione Mostra “Truffle, Truffe, Il tartufo: una storia di grandi passioni” – Sant’Agostino
Dalle ore 12:00 “Tartufo nel Borgo” - percorso enogastronomico per le vie del borgo con " la Compagnia del Tartufo" Piazza Don Pompilio Mandrelli
Ore 13:30 | Trifola Trek. Nella foresta tra storie di tartufi e tartufai
Una breve escursione che ci porterà nel cuore delle Foreste di Pietralunga nell’inizio dell’autunno. Breve ma intensa esperienza sensoriale nei vari tipi di boschi che compongono le foreste. Lunghezza 5 km – dislivello 150 m.
Ritrovo presso bar Covo di Nord EST. Per info ed iscrizioni tel. +39 333 93 09 557
Ore 14:00 | Raduno non competitivo di Mountain Bike “La Tartufissima Longstone”.
Ritrovo presso lo Stadio Comunale, per info ed iscrizioni tel. +39 392 94 56 257
Ore 17:00 Tartufolandia – Il regno dei piccoli – a cura della Biblioteca Comunale Ugo Diamanti. Giardino Parrocchiale di Via della Pieve
Ore 17:00 Tracce di storia e natura tra i sentieri – presentazione carta dei sentieri del territorio di Pietralunga a cura di Fabio Sartori e Monti Editore
Ore 17:00 SHOW COOKING presso Stand de IL PISCINALE " I cialdoni della tradizione" -Piazza Fiorucci
Ore 18:00 Marco Ferradini in Concerto –a cura dell’Azienda Giuliano Tartufi - Piazza Fiorucci
Ore 20:00 Il tartufo nel bicchiere - Degustazioni enogastronomiche a cura di Ac Food Consulting S.a.s. e con la partecipazione della ditta Bengodi Distribuzione - Piazza Fiorucci
Ore 20:00 Vini Vinili e tartufo - Musica dal vivo con Luca Procacci DJ a cura dell’Azienda LVDT - Piazza Fiorucci
Cena presso i nostri ristoranti a base di tartufo e patata
DOMENICA 13 OTTOBRE
Ore 08:00 3° Memorial Jimmy – Gara cani da ricerca e cavatura del tartufo, a cura dell’Associazione Tartufai Alto Tevere. Inizio gara ore 09:00.
Per info ed iscrizioni tel. +39 335 53 84 135. Via Giuseppe Mazzini
Ore 10:00 XII° edizione di “La Tartufissima” – gara podistica competitiva di 10 km e non competitiva di 5 km.
Per informazioni ed iscrizioni tel. (Nadio Procacci) +39 349 81 22 264
Dalle ore 12:00 “Tartufo nel Borgo” - percorso enogastronomico per le vie del borgo con " la Compagnia del Tartufo" Piazza Don Pompilio Mandrelli
Ore 12:00 Premiazione “3° Memorial Jimmy”, gara cani da ricerca e cavatura del Tartufo.
Ore 12:30 Premiazione gara podistica “La Tartufissima” - Piazza Fiorucci
Dalle ore 15:00 Truffle Music – musica per le vie del Borgo
Ore 16:00 – Curiosi per Natura… nei Boschi Di Pietralunga - Passeggiata guidata nelle Aree protette Rete Natura 2000 in Alta Umbria, con una avventurosa, imperdibile, traversata della faggeta dei Monti del Vento! Lunghezza 8 km – dislivello 180 m.
Ritrovo in località Varrea. Per info ed iscrizioni tel. +39 340 51 60 633
Ore 17:00 Tartufolandia – Il regno dei piccoli – a cura della Biblioteca Comunale Ugo Diamanti. Giardino Parrocchiale di Via della Pieve
Ore 17:00 SHOW COOKING presso Stand de IL PISCINALE " I cialdoni della tradizione"
Ore 17:30 Anna Moroni presenta la “Truffle Chef challenge”. Piazza Fiorucci
Ore 19:00 Alberto Bertoli in concerto - cura dell’Azienda Giuliano Tartufi - Piazza Fiorucci