by  Published: mercoledì 1 febbraio 2017 17:54:10

Spezzatura del maiale e cena tradizionale umbra a ‘Il merollo’ di Todi

[PROSIT!] Il freddo gennaio, nella tradizione contadina umbra, è il mese in cui viene ucciso e spezzato il maiale per poterne conservare e mangiare la carne anche nelle stagioni successive. Custodi di queste antiche usanze, i gestori dell’agriturismo ‘Il merollo’ di Pesciano di Todi hanno riproposto anche quest’anno una rievocazione del rito della spezzatura del maiale a cui ha fatto seguito una festosa cena con specialità suine, come avveniva per l’occasione nelle case contadine.

PIÙ INFO► http://www.ilmerollo.com/


VIDEO CORRELATI
Franco Vannini, il 'Condor' del 'Perugia dei miracoli' è 'volato' all' Itts Alessandro Volta di Perugia per portare la sua testimonianza di grande...
17/11/2017 - Perugia
Torna l’appuntamento col gusto a Valtopina per la 37esima Mostra mercato del tartufo in programma, come da tradizione, negli ultimi due weekend di novembre,...
17/11/2017 - Valtopina
Il centro storico di Magione vetrina per l’olio e le produzioni tipiche del territorio in occasione della manifestazione ‘Olivagando. In cammino sui...
17/11/2017 - Magione
ULTIME NEWS
TUTTE LE NEWS
EVENTI
Il tartufo bianco cattura l’attenzione ma tanti sono i...
18/11/2017 - Valtopina
EVENTI
Circa 70 stand enogastronomici oltre ad attività...
17/11/2017 - Valtopina
EVENTI
L’esperto Carlo Guidi guiderà i visitatori in una...
17/11/2017 - Perugia
ULTIMI VIDEO
TUTTI I VIDEO
ico video
Torna l’appuntamento col gusto a Valtopina per la 37esima Mostra mercato del tartufo in programma, come da...
17/11/2017 - Valtopina
ico video
Il centro storico di Magione vetrina per l’olio e le produzioni tipiche del territorio in occasione della...
17/11/2017 - Magione