by  Published: mercoledì 1 febbraio 2017 17:54:10

Spezzatura del maiale e cena tradizionale umbra a ‘Il merollo’ di Todi

[PROSIT!] Il freddo gennaio, nella tradizione contadina umbra, è il mese in cui viene ucciso e spezzato il maiale per poterne conservare e mangiare la carne anche nelle stagioni successive. Custodi di queste antiche usanze, i gestori dell’agriturismo ‘Il merollo’ di Pesciano di Todi hanno riproposto anche quest’anno una rievocazione del rito della spezzatura del maiale a cui ha fatto seguito una festosa cena con specialità suine, come avveniva per l’occasione nelle case contadine.

PIÙ INFO► http://www.ilmerollo.com/


VIDEO CORRELATI
Tra le 2.500 aziende che hanno preso parte ad Agriumbria, mostra nazionale dedicata ad agricoltura zootecnia e alimentazione, non poteva mancare la...
29/04/2017 - Città di Castello
Only wine festival 2017, il salone nazionale dei giovani produttori e delle piccole cantine ospitato a Città di Castello.
28/04/2017 - Città di Castello
Grande partecipazione alla conferenza stampa di presentazione di Michele Toniaccini a candidato a sindaco di Deruta, che si è tenuta all’hotel Melody.
27/04/2017 - Deruta
ULTIME NEWS
TUTTE LE NEWS
SOCIETÀ
Si intende fare promozione reciproca e rafforzare il...
29/04/2017 - perugia
SOCIETÀ
Progetto promosso da Aci Perugia, Terni e Roma, UniPg e...
28/04/2017 - Magione
SPORT
Parte del ricavato delle iscrizioni sarà devoluto...
28/04/2017 - Montone
ULTIMI VIDEO
TUTTI I VIDEO
ico video
Tra le 2.500 aziende che hanno preso parte ad Agriumbria, mostra nazionale dedicata ad agricoltura zootecnia e...
29/04/2017 - Città di Castello
ico video
Only wine festival 2017, il salone nazionale dei giovani produttori e delle piccole cantine ospitato a Città di...
28/04/2017 - Città di Castello