by Rossana Furfaro Published: giovedì 28 novembre 2024 10:19:35
Eurochocolate, bagno di folla per Damiano Carrara a Perugia con Toy Motor e Hyundai [UMBRIAnews]
Un bagno di folla ha accolto a Perugia lo chef Damiano Carrara, pasticcere e volto televisivo molto amato, che, durante Eurochocolate, insieme a Toy Motor e Hyundai, ha presentato sul palco di Piazza IV Novembre il suo ultimo libro ‘Naturalmente’. ‘La mia pasticceria per tutti’ il sottotitolo dell’opera, un ricettario di pasticceria moderna per dolci, fritti e lievitati, partendo da preparazioni ‘gluten free’ riadattate poi anche alla cucina tradizionale. Un lavoro, che arriva a circa tre anni dall’apertura a Lucca, città natale dello chef Carrara, di un Atelier con un’offerta completamente gluten free.
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