(AVInews) – Corciano, 25 ago. – Tra le tante sagre e feste popolari che offre l’Umbria nel periodo estivo, ce n’è una che può vantarsi di essere tra le più longeve: è Mantignana in settembre – Sagra del pollo all’arrabbiata e dei prodotti tipici umbri, organizzata dall’Associazione ricreativa culturale e sportiva (Arcs) Mantignana negli spazi adiacenti alla sede. La 53ª edizione è in programma dal 28 agosto al 6 settembre nella piccola frazione di Corciano che ogni anno richiama tanti buongustai pronti ad assaporare i piatti della tradizione dal sapore genuino e autentico. Non solo cucina comunque, perché Mantignana in settembre è anche musica, serate danzanti, spettacoli e sport, per garantire il divertimento alle persone di tutte le età. I fornelli si accendono nel tardo pomeriggio e gli stand gastronomici sono aperti tutte le sere dalle 19.30 (domenica anche a pranzo) per degustare deliziosi antipasti alla ‘umbra’, tagliolini al tartufo, zuppa di ceci, porcini e maltagliati, grigliate di carne, pollo all’arrabbiata con torta al testo ed erba e l’immancabile cilona, una fetta di carne di maiale impanata, fritta e ripassata in padella con la passata di pomodoro, la cui ricetta si deve ad un cittadino ‘colonna portante’ di Mantignana, Luciano Giannoni. Accanto ai vari piatti ‘salati’ della serata, spazio ai dolci, tra tozzetti, torcolo e crostata. Tra un pasto e l’altro si può fare anche un salto nella sala superiore del Circolo Arcs, dove sono state allestite le mostre ‘Metamorfosi’, della pittrice Giuliana Capocchia e di Modellismo statico e dinamico, oltre a prendere parte a giochi popolari e gare di briscola.
Il programma prevede, poi, nella prima giornata di festa, venerdì 28 agosto alle 19 la gara nazionale di agility dog, valevole per il campionato italiano Fidasc, e alle 21 l’esibizione di pattinaggio artistico a rotelle dell’Asd pattinaggio artistico San Mariano, per concludersi con la serata la musica di Outside band, a cura del Katooba pub alle 22; e sempre a cura del Katooba pub sono gli altri appuntamenti serali con la musica: sabato 29 agosto ’80/ ’90 party’s con dj Steve; giovedì 3 settembre concerto della Diana band; venerdì 4 Blasco band; sabato 5 Pixel live party band; domenica 6 La macchina del tempo; e poi ancora una domenica dedicata alla sport e all’aria aperta quella del 30 agosto, che inizia con la gara di ricerca dei tartufi pull out, organizzata da asd Zampe Mo-leste (inizio alle 8.30) e prosegue con la Camminata sulle colline di Mantignana in collaborazione con Corciano in movimento alle 9 e la simpatica biciclettata goliardica con bici pieghevole Zingarata in Graziella alle 16; segue una serata danzante con l’orchestra Federico Olivotti, alle 21.30. Altre serate danzanti con orchestra sono in programma martedì primo settembre con Manuel Malanotte e mercoledì 2 con Matteo Tassi. C’è spazio anche per il teatro e la commedia brillante in due atti ‘Una zia di troppo’, di Fausto Galassi (adattamento e regia di Stefano Giugliarelli), portata in scena dalla Compagnia teatrale Il Carro lunedì 31 alle 21.30; sabato 5 alle 17.30, poi, torna lo sport con la Giornata del piccolo atleta, organizzata dall’Us Mantignana Montemalbe, a cui possono partecipare i ragazzi per trascorrere un pomeriggio di sano divertimento e conoscere le varie discipline sportive. In quest’occasione, a intrattenere i bambini sarà anche lo spettacolo di animazione di Magic Andrea, alle 18. Inoltre, è allestito il mercatino dell’Usato Car boot sale Umbria, aperto dalle 17 fino a tarda sera. Domenica 6 si chiude Mantignana in settembre con lo sport e la gara di enduro (ore 8) e mini enduro (alle 17, per bambini) del Circuito Umbria Summer Round. Infine, due appuntamenti religiosi, domenica 30 con la santa messa nei giardini del Circolo alle 11 e lunedì 31 alla croce del soldato. Quest’ultima, diventata ormai tradizione molto sentita, prevede alle 19 il raduno dei partecipanti che risalgono a piedi lungo un sentiero collinare fino a raggiungere la Croce del Soldato, in collaborazione con la sezione cacciatori di Corciano di Federcaccia. Qui viene celebrata una Santa Messa all’aperto, seguita da una suggestiva fiaccolata notturna di ritorno verso il paese.
Rossana Furfaro
