(AVInews) – Cannara, 25 ago. – Con i suoi storici sei stand gastronomici e altrettanti menù straripanti di leccornie, da oltre quattro decenni regala grandi piaceri ai buongustai e, anche quest’anno, la Festa della cipolla Cannara si prepara ad accogliere migliaia di avventori da tutta la regione e oltre. Da 1° al 6 settembre e dall’8 al 13 settembre, torna la manifestazione che celebra il prodotto di eccellenza del territorio cannarese, evento tra i più attesi e apprezzati dagli amanti della buona cucina. Novità: la collaborazione con Coldiretti Perugia che sarà presente con il Mercato di Campagna Amica e con show cooking incentrati sui prodotti coltivati e proposti dagli stessi agricoltori. Arricchita come sempre da un ricco cartellone di spettacoli e iniziative collaterali, la 44esima edizione della Festa della cipolla Cannara verrà presentata alla stampa giovedì 27 agosto, alle 11.30, al Sina Brufani hotel di Perugia. Vi interverranno Roberto Damaschi, presidente dell’Ente Festa della cipolla, Stefania Proietti, presidente della Regione Umbria, Fabrizio Gareggia, sindaco di Cannara, e Anna Chiacchierini, presidente di Coldiretti Perugia.
Come ormai tradizione, a margine della conferenza stampa verrà offerta una degustazione di piatti a base di cipolla di Cannara, preparati al momento dagli chef della festa, come anticipazione di quello che offriranno gli stand (Al cortile antico, El cipollaro, Il giardino fiorito, Il rifugio del cacciatore, La locanda del curato e La taverna del castello) durante i dodici giorni di manifestazione.
La Festa della cipolla Cannara è finanziata dal Gal Valle Umbra e Sibillini (AS 2.1, nell’ambito del CSR per l’Umbria 2023-2027 – Intervento SRG 06).
Nicola Torrini
